2023年，蒙牛低温梳理品类赛道，回归品类价值，洞察增长机会布局新品。在行业加速下滑背景下，蒙牛低温业务实现逆势增长，连续19年市场占有率第一。其中，酸奶版块摆脱胶着状态，份额拉大与第二名差距，优势逐步扩大;益生菌饮料版块市场占有率保持增长趋势。在业绩增长的同时，蒙牛低温业务更注重经营质量，利润同比增长125%。
在业务方面，通过回归品类价值，产品的质量全方面提升，优益C益生菌饮料品类全线选用自主研发的专利益生菌菌株，为广大购买的人提供更好的低温产品。同时，抓住品类增长趋势做产品创新。在过去半年，新品环比复合增长率29%，产品利润结构向好，同时受到消费者和渠道合作伙伴的广泛好评。在公司运营方面，通过RTM布局提效，分子公司与销售大区管理一体化、工厂布局中心化规模化，经营管理效率持续改善。
为顺应消费者的细分需求，蒙牛低温业务持续通过品类、品牌、渠道的创新引领低温行业重回快速地增长。未来潜力巨大，低温酸奶有机会成为引领乳制品增长的核心驱动。
在营养赛道，蒙牛上市“鲜活酸奶”产品，以奶源鲜、菌种鲜、工艺鲜为差异化卖点，打造更高标准的营养基础酸奶标杆产品。在美味赛道，全力打造“每日鲜酪”高端品牌，定位“好吃到舔勺的酪酸奶”，桂花马蹄酪、森林牛油果酪广受消费者喜爱。在功能赛道，重塑健字号酸奶冠益乳品牌价值，定位“中国保健酸奶领跑者”，上市增强免疫力产品。
低温益生菌饮料重点产品优益C “0蔗糖”产品，富含活的益生菌，有效促进肠道蠕动，0蔗糖热量低、口感清爽，在终端产品中脱颖而出。其环保装是蒙牛推出的第一支无标签产品，积极做出响应环保政策，践行双碳行动。全新推出0蔗糖0脂肪的优益C“畅快”新品，富含5株复合适合中国人的专利益生菌、2大膳食纤维，高效解决肠道问题。
