央广网乌鲁木齐5月30日音讯（新疆台记者李刚）据我国之声《央广新闻》报导，眼下，各地气候越来越热，有不少仔细的顾客发现：本来需求冷藏寄存的酸奶，却被许多商家放在了普通商品货架上，并且通常是常温寄存。对此，就有专家提示：常温下寄存的酸奶不只简单蜕变，更有或许引发食物中毒。
记者接连造访了乌鲁木齐市多家巨细超市、便利店，发现有许多商家都不冷藏酸奶，有些乃至把酸奶成箱地堆在门外或许角落里。采访中，记者看出，顾客大都都比较留意出产日期和保质期，关于酸奶的保存条件却很少重视。对此，专家这样以为,未经冷藏或重复冷藏的酸奶，不只会丢失酸奶里的营养成分，乃至还会导致酸奶蜕变。据介绍，酸奶具有活性乳酸菌，有促消化效果，酸奶中的钙磷也愈加简单被人们的身体吸收，喝酸奶也不或许会产生腹胀、气多或腹泻现象。因而，酸奶需求冷藏，以操控里边的乳酸菌活性，使其活性平稳，在摄氏2度到6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。但假如放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能到达高峰，这时酸奶在口感上表现为十分酸。之后，酸度会逐步下降，一同酸奶也跟着很快蜕变，更严峻的状况或许引发食物中毒。
新年往后，新疆航空货运业进入冷季，南航货运部经过调研客户的实在需求及时捉住商场机会，活跃联络货主，做好酸奶的安排和服务保证作业。据统计，3月1日-25日，南航共运送酸奶31.7吨，均匀每天一吨多，首要运往北京、温州、长沙等地。
据广东省公安厅有关负责人７月３１日介绍，在冲击食品药品和制售假违法列为要点整治举动中，潮州警方成功侦破了一同出产、出售含有三聚氰胺酸奶片的案子，查扣制品酸奶片１２．０５吨、半制品酸奶片糖１３．５吨。
今天下午，周冬雨经过微博晒出了一张自己吃酸奶的美照，她还搞笑留言称，“酸奶说：我已被冬雨干掉”。
