酸奶的热量并不高（每100克热量为72千卡），酸奶中的脂肪、碳水化合物含量十分低的（每100克含有2.7克脂肪、9.3克碳水化合物）。虽然酸奶制造中加了糖，但在适量喝酸奶的情况下，正常的情况下不可能会引起身段发胖。
在挑选酸奶时，看配料表，只有生牛乳、菌，尽量不挑选含糖及其他添加剂的酸奶。但常常睡前喝酸奶量假如太多，喝完后没有活动直接睡觉，没时机耗费，剩余的糖、脂肪、碳水化合物就会转变成脂肪，引起身段长胖。
主张平常喝酸奶时，除了要留意适量外，还能够将喝酸奶时刻安排在白日，并留意一日三餐饮食养分均衡。
牛奶里边含有优质的蛋白、乳汁、钙质、维生素、乳糖，养分价值很高，并且牛奶比较易于人们的身体吸收，糖尿病患者饮用牛奶，能够在必定程度上协助患者增强免疫力；牛奶的升糖指数很低，关于糖尿病患者的血糖影响是很小的，所以是能够喝牛奶的。
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