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肯德基:从一家到万家从美味到美好

发布时间:2024-03-17 00:57:34 来源:乐鱼APP

  从1987年肯德基在北京前门开出中国第一家西式快餐连锁餐厅,到如今遍布全国的万家门店,肯德基用36年的时间书写了一段关于美食与美好的传奇。它不仅是快餐品牌的领导者,更是中国消费者日常生活中的一部分。

  12月15日,肯德基京杭大运河餐厅盛大开业,肯德基中国迎来了它的第10,000家门店,这是中国领先及最大的快餐品牌历史上的又一重要时刻。

  作为中国消费者的西式快餐启蒙,从北到南,从一到万,肯德基用它的美食和服务,不仅赢得了消费者的胃,更赢得了他们的心。从一家到万家,从美味到美好,肯德基一直“在路上”,与消费者共同创造美好生活的故事。

  时光回溯到1987年,当时肯德基在北京前门开设了中国的第一家西式快餐店。36年过去了,肯德基已经从一家小店发展到了遍布全国的万家门店,见证了中国经济的腾飞和消费的人需求的变迁。

  在竞争激烈的市场中脱颖而出,跑出万店规模并锚定更大目标,背后是品牌长期加码中国市场的坚定信心和对消费的人需求的敏锐洞察。

  百胜中国首席执行官屈翠容女士(Joey Wat)表示:“1987年,肯德基来到中国,在北京前门开出了第一家西式快餐连锁餐厅。36年来,我们坚持初心,沿着京杭大运河,一路不断将美食与美好传遍两岸。肯德基第一万家门店在杭州正式开业,这不仅是品牌历史上的一个重要里程碑,也是肯德基未来征程的新起点。以万为始,我们即将迈入下一个快速增长阶段,期望到2026年,能让肯德基的美食和服务覆盖到中国超7亿消费者,人群规模实现50%以上的增长,让更多人轻松享受到方便快捷的美味,让肯德基成为触手可及的每日餐饮首选。”

  随着中国市场的一直在变化和消费的人需求的升级,肯德基保持其灵活性和韧性,不停地改进革新和进化。从早餐到正餐,从经典产品到新品尝鲜,肯德基逐步扩大其产品线和价格带,以满足更多消费者的需求。

  京杭大运河餐厅的开业,不仅见证了肯德基在中国的首个“万店”目标达成,更展示了品牌对于未来增长的雄心壮志。这家餐厅贯彻了肯德基一贯的品牌理念——“亲切友好,融入社区,邻里有爱,环境友好”。在这里,你可以感觉到具有温度和人情味的便民服务设施,体验到随处可见的绿色环保设计。从餐厅广场上与来往行人热情互动的人偶、24小时开放的免费直饮水点,到沿江绕餐厅两面方便路人坐享好风景的红飘带长凳。

  从使用可再生材料制造成的竹板桌面和软木靠背,到大面积运用可循环利用的木丝纤维建筑废料制成的吊顶——每一处细节都体现出肯德基对可持续发展的长期探索和致力于当好大家身边“好邻居”的诚意。换言之,全新的京杭大运河餐厅不仅是一家快餐店,更是社区的一部分。

  肯德基坚信,只要保持自身的灵活性和韧性,品牌定将实现在中国更长远的发展。接下来,肯德基将重点从门店网络扩张、新品类开发及价格优化三大策略着手,全力推动目标达成——依托强大的供应链,品牌将加速扩大中国市场的门店规模,力争逐步覆盖1,100个待进入的城镇。

  凭借对消费的人需求的敏锐洞察和持续创造新兴事物的能力,遵循超高的性价比和创新的原则,不断开发出更多以吮指原味鸡、葡式蛋挞、秘汁全鸡、牛堡为代表的畅销主食,品牌“一亿美金俱乐部”(年销售额超过一亿美金的单品)期待更多新成员,持续迭代扩容,以响应日常化、刚需化的消费新浪潮。同时,充分的发挥规模优势,继推出“19.9三件套”等一系列性价比之选后,从早餐到正餐,逐步扩大价格带并推进服务减费让利,切实拓展产品和服务的宽度。

  肯德基,这一个名字,在中国,慢慢的变成了了一个时代的记忆,一种味道的代名词。第10000家门店,这是一个里程碑,也是一个新的开始。值此万店同庆之际,肯德基发布了全新的品牌主张——“永远好滋味”,正式宣告品牌高水平发展迈入下一程。

  “永远好滋味”,这是对肯德基经典美味的最好诠释,表达了肯德基对中国消费者的承诺:无论时代如何变迁,肯德基都将始终如一地提供美味、高品质的食物。

  从吮指原味鸡到香辣鸡腿堡,再到老北京鸡肉卷,这些经典美食不仅满足了消费者的味蕾,更沉淀了一代代中国消费者难以忘怀的吮指记忆。每一份肯德基,都承载着严格品控,数十年来始终如一,确保每一口都是经典的味道。

  然而,肯德基并没有满足于过去的成就。在传承经典的同时,也在不断探索美味的边界。这次发布的AI食物创造平台——MENU X就是一个很好的例子。通过这一个平台,肯德基将“数字化”与“产品研究开发”相结合,希望可以邀请消费者共同参与到食谱的创作中来,与品牌一起打造下一个“永远美味”的爆款。

  除了不停地改进革新的美味,肯德基还致力于让每一种好滋味都能人人可享、触手可及。近年来,品牌一方面发起以“疯狂星期四”为代表的美食狂欢,给到顾客更多选择,把实惠做成常态;另一方面,背靠灵活且具有韧性的供应链体系,肯德基多元的门店形式也正加乘着万店的广阔覆盖,从城市到城镇,让更多花钱的人可以随时、随地、随享肯德基的陪伴。

  从美味到陪伴,一切皆为美好。肯德基相信,把顾客体验做到极致,“永远美好”就会发生。肯德基全体30多万员工坚持贯彻“为客疯狂”的服务理念、提供股票激励及百万医疗险等全面关爱的“餐厅经理第一(RGM No.1)”的企业文化,始终以更高的客户满意程度为不变的前进方向。

  肯德基的“永远好滋味”不单单是对美味的承诺,更是对品牌与消费者之间深厚情感的诠释。肯德基中国品牌总经理汪涛先生表示:“我们将一如既往,用心满足中国消费者一直在升级的餐饮需求,秉承‘永远美味、永远陪伴、永远美好’的品牌理念,坚持厨房出品的产品的质量,持续为广大购买的人带来经典创新的好滋味,在新的万店征程中,我们大家一起心怀美好,一起倾心向前!

  对迈入“万店时代”的肯德基而言,新的征程才起步。让我们期待它在未来的发展中继续创造更多的美好滋味和美好回忆。

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