国内果汁饮料行业以巨大的消费市场为基础和依托，具有极大的成长空间。近几年，果汁饮料行业产值上涨的速度均超过GNP的上涨的速度。良好的发展前途，加之整个行业市场化程度较高，吸引了国际饮料巨头纷纷进入，竞争非常激烈。
近几年我国果蔬汁消费总量从始至终保持在10%左右的上涨的速度。2011年，我国果蔬汁总消费量达到39亿公升;2012-2013年，我国果蔬汁消费总量继续保持增加，2013年全年果蔬汁消费量已超过45亿公升。美国农业部曾预计未来两年中国果汁消费量甚至有望保持在30%左右的上涨的速度。结合我国果汁消费情况去看，未来几年我国果汁市场消费量至少有望维持在10%左右的上涨的速度，到2018年全国果汁消费总量有望突破70亿公升。
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