脉动母公司达能最近宣布推出了最新产品Remix，这是一款旨在满足零食需求的混合酸奶系列。
据介绍，该系列有三种产品Remix——Oikos、Light & Fit和Too Good & Co，每款都将提供独特的优势和口味，以满足各自品牌的需求。
作为全球餐饮公司的达能，也是一家领先的酸奶制造商，达能北美酸奶业务总裁Rafael Acevedo在接受各个媒体采访时候表示，达能之所以推出Remix混合酸奶系列，是因为达能了解到消费的人对零食的需求慢慢的变大，而且正在寻找更具营养价值的选择。
而酸奶恰好满足这些消费者的需求，因此达能明确的认为酸奶具有创新的空间，尤其在混合类别中，酸奶具有令人惊叹的味道和出色的营养。
而达能也通过这款酸奶零食产品打入混合品类的细分市场，其目标是提供与目前市场上与任何一个产品不同的零食混合体验。
据了解，Oikos 以提供高品质蛋白质而闻名，Light & Fit 以一系列低热量口味而闻名，而 Too Good & Co 则推出并始终致力于提供令人惊叹的口味和低糖杯和冰沙。Remix 系列将这一些品牌的优势延伸到混合类别中，从而颠覆酸奶市场。
达能认为，Remix 酸奶系列是一款健康性较强的产品，能够很好的满足大多数对健康需求强烈和寻找低糖零食消费者的需求。其次具备比较好的体验感，在包装设计上Remix 系列的设计采用正在申请专利的透明边车杯、可完美贴合手掌的人体工学形状，并且完全可回收。这样的包装设计能够为广大购买的人提供更加便捷的零食体验。
其实达能这款新上市的产品，在中国市场并不陌生，在便利店更是随处可见，它就是搅拌酸奶。
根据灼识咨询发布的《2022中国酸奶行业蓝皮书》显示，2021年我国酸奶市场零售规模为1564.7亿元，其中常温酸奶占绝大多数，市场规模为1054.3亿元，低温酸奶为510.4亿元，从2016年到2021年我国酸奶零售市场平均年复合增长率达8.4%。预计到2026年，酸奶行业整体市场规模将达到2132.0亿元，2021-2026年市场的平均复合增长率为6.4%。
酸奶市场已然成为一条千亿赛道，也成为各家企业的“必争之地”，对于品牌来说如何在这样一片红海市场中突出重围?以“谷物+水果+酸奶”形式的“搅拌酸奶”脱颖而出，成为酸奶市场的一匹黑马，以其丰富的营养，多重的口感，方便及新颖的食用形式深受消费者喜爱。不少品牌也在推出“搅拌酸奶”，布局酸奶新赛道。
银桥轻实搅拌酸奶每百克含有100亿活性益生菌，以甜菊糖苷和木糖醇代替蔗糖，混合果干燕麦脆，增加饱腹感。
乐纯纯净翻乐碗主打把丰富食材翻入纯净酸奶，添加有全麦曲奇饼干、烘焙燕麦，巴旦木和海盐粒。以甜菊糖苷和伊代欣糖两种植物提取成分代替蔗糖，每100g酸奶中含有4.5g蛋白，热量也只有80kcal，更适合多种人群食用。
“价格适中”“DIY”“吃嚼一体”等特点让搅拌酸奶快速走入消费者生活。热销的背后，也长期霸屏微博、抖音、小红书等各个平台好评榜单。
当下搅拌酸奶市场为消费的人提供的选择已经足够丰富和多元，但与此同时，消费者的心智容量又是有限的，在消费行为过程中，大多数人只对那些有记忆点、货架上常见的酸奶有印象，或者是一些品牌凭借着品类开创者的角色以先入为主的优势在消费选购中占据高位。
随着人们对健康生活的追求，搅拌酸奶将在酸奶市场中持续发展，其品类市场潜力未来可期！
据统计，全球酸奶市场的规模正在逐步扩大，年复合增长率达到7.8%左右，远高于其他食品品类的增长率。在酸奶市场之间的竞争日趋激烈的当下，创新是品牌生命力的重要来源。
近年来，我国轻食行业呈现爆发式发展，轻食从一个小众生活方式，逐步变成各社交平台的热门趋势，据iiMedia Research（艾媒咨询）多个方面数据显示，2023年中国消费者食用轻食的频率普遍较高，75.8%的消费者每周至少吃一次轻食。与此同时，据中国食品安全网有关数据统计，2020年市场规模突破了8000亿元，预计2025年我国健康食品市场规模为11408亿元，可预见轻食行业将迎来新一轮大规模的用户增长。
国内首个轻食产业垂类展会——ENERGY BOWL 2024健康轻食创新大会（简称EBC轻食大会）将于2024年7月12-14日在杭州国际博览中心3D馆举办。
该展会全面聚焦轻食产业，汇聚产业链初级产品、轻食食品、轻食饮品、轻食能量等行业细致划分领域，聚集大型采购渠道、线上电商、轻食场所、社群渠道、用户渠道，通过分享行业内极具创新价值的研发技术、商业案例、营销及品牌创意，助力行业决策者掌握未来趋势，发掘行业确定性机会。
