日本东北大学一项研讨显现，一天吃一枚柑橘类生果有助防发呆。柑橘类生果包含橙子、蜜柚、柠檬、青柠等。
研讨人员跟踪调查超越1.3万名中老年男女多至7年，以调查这些人的发呆症发病率。成果发现，与那些每周吃两枚以下柑橘类生果的人比较，每天至少吃一枚柑橘类生果的人患发呆症的危险低23%。
这是首个关于柑橘类生果消费对身体影响的大型研讨。研讨人员在《英国营养学杂志》上宣布陈述说，柑橘类生果中含有川陈皮素，它有助回忆修正或减缓回忆减退。“从前有一些生物学研讨标明，柑橘类生果或有助认知功用修正，但没有研讨重视柑橘类生果消费与发呆症发病率之间的联系。咱们的研讨显现，常常消费柑橘类生果与较低的发呆症发病率之间有相关”。
