“消消火”、“勉励汽水”、“刺柠吉”……今夏饮料商场，这些饮料称号真能够称为“斑驳陆离”。其实细心调查就会发现，所谓“消消火”不过是一款乌梅汁饮料，“勉励”不过是“荔枝”的谐音；而听上去怪怪的“刺柠吉”不过是王老吉旗下一款新开发的柠檬饮料。商家费尽心机为产品起出“奇名怪姓”，不过是为了让我们顾客“多看你一眼”。
近来北京青年报记者造访超市时发现，一款名叫“消消火”的凉茶在超市“堆头产品”里很是显眼，凭仗“灭火器”的外包装造型，吸睛不少。在方庄一家超市饮料出售区，一排赤色的“灭火器”十分显眼，卖场工作人员也频频上货，500毫升的“消消火”乌梅植物饮料每瓶价格12.5元，店内工作人员介绍说：“这是刚进的新品，这几天卖得特别快，总得上货。这饮料姓名挺上口，做成灭火器外形很特别，买回去尝一下，瓶子还能给孩子玩。” 北青报记者发现，这款产品实际上的意思便是一款 “乌梅汁”饮品，取名“消消火”也许是和顾客美妙地开了一个“标题党”的打趣。
跟着消费才能的进步以及健康认识的提高，渐渐的变多的年青顾客开端寻求碳酸饮料之外的代替物。北青报记者造访商场发现，各大超市、便当店内放置饮料的冰柜中，可乐、雪碧等碳酸类饮料已不在“C位”了，各种气泡水、茶饮、运动饮料、凉茶、咖啡占有了整整一个冰柜。比如在711、全家、便当蜂等便当店内，气泡水就有好几种，既有元气森林、二厂汽水等“网红”，也有法国巴黎水等高端含气天然矿泉水，价格从5元到12元不等。
“本年卖得最火的是一款白桃味苏打气泡水，由于打出了‘0糖、0卡、0脂肪’的噱头被很多网红引荐。”便当店有关担任的人介绍，这个系列气泡水的销量比上一年翻了近3倍。她认为，气泡水卖得好跟现在年青人的生活方式改动有联系，年青人越来越重视“健康”，或许更倾向于挑选低糖低热的产品。
依据近期发布的《2019我国饮品冷饮工业年度报告》显现，2019年我国饮品冷饮职业全体呈现回暖痕迹，健康、高端、功用性饮料成潮流，精品和品牌成为顾客首选。顾客关于功用的诉求也渐渐变得显着。
为了“让我们顾客多看一眼”，商家也可谓煞费苦心。一款荔枝味汽水被命名为“勉励汽水”，脉动里也加进了“仙人掌”，椰子和菠萝也被“美妙”地勾兑在了一同……“自从喝过黄瓜吉柠口味、仙人掌味之后，感觉现在脉动出什么古怪的滋味都能承受。”有网上的朋友表明现已对脉动推出的奇葩口味见怪不怪了。
据某超市担任饮料促销的工作人员介绍，不少大牌商家都致力于开发各式新产品来抢占商场，本年夏日超市里出售的新品饮料就达十几种之多。此外，便当店渠道里的新式饮料更多，部分饮料的更新速度比超市还快。
针对这些饮料商场呈现的新现象，我国食品工业分析师朱丹蓬表明，我国饮料职业的体量超越万亿元， 2019年的“爆款”饮料将一起具有三个新特点：一是健康、养分、无增加、高端；二是呆、趣、萌；三是文娱化、粉丝化、差异化、童趣化。谁一起具有这三个特点，谁就将是商场的赢家。文并摄/本报记者 李佳
