超市里，各种“酸奶”产品令人目不暇接，换个“名堂”，价格上就有显着距离。但是很少有顾客会注意到，这一些产品有的是酸奶，有的仅仅饮料。近来，有市民向后溪工商所投诉，家中买的酸奶名不虚传。
家住集美的陈先生几天前订货了30瓶某品牌“发酵酸牛奶”。回家后，他发现这款产品乍看和酸奶很类似，但从配料表上看，其成分却不是纯粹酸奶，大部分是饮用水和十几种添加剂。陈先生以为这款产品名不虚传，就向商家反映，但对方对他的质疑置之脑后。终究，在后溪工商所12315工作人员介入调解下，商家为陈先生办理了全额退货退款。
据了解，除了陈先生买到的“发酵酸奶”，市场上还有许多添加了生果、杂粮等质料的“风味酸奶”。挑选几款产品比较后发现，有的蛋白质含量高达6%，有的只要2.5%；碳水化合物含量一般为11%-12%，有些则高达15%。“这种产品无非是用更甜的口味招引嗜甜的顾客。”面临很多标明为“酸奶”的产品，工商人员主张，顾客选购时无妨看一下养分成分表，尽可能地挑选蛋白质含量高、脂肪不高、碳水化合物不高的产品。比较蛋白质含量。“部分酸奶名头虽大，但养分却并不高。”
