2015年建立，第二年就出售一个小方针，建立第五年，每月一个小方针，9周年之际，年入30亿，商场掩盖全国近340多个城市、40000多家门店。在天猫、京东、抖音等电商途径，稳居低温酸奶类目榜首，商场占有率超越20%。她便是我国低温酸奶大王简爱。
2023年双11期间，简爱抖音旗舰店全波段GMV同比增加超50%；2024年一季度，简爱抖音旗舰店位列低温酸奶类目排名榜首，商场占有率近20%，GMV同比增加50%。
一个企业的成功，关键是两个要素，一个是企业的中心才能，一个是捉住品类的风口，简爱可谓是这两个要素都具有了。
榜首，创始人的基因。打造简爱酸奶之前，其创始人夏海通已在乳品职业深耕十余年，曾任蒙牛低温事业部总经理。关于创业初衷，夏海通曾表明，“乳业是一个良知职业，之前我每天考虑的是怎么让我国人喝上酸奶，往后考虑更多的是怎么让我国家庭喝上真实的好酸奶”。
第二，捉住品类的风口。放眼整个乳制品职业，在常温乳品商场挨近饱满、头部品牌根本定型、新品牌包围难度大的情况下，大品牌还在不断为酸奶加料，低温商场则品牌涣散、职业集中度小、商场占有率低；简爱看到了更洁净的配料表是一个新风口。
第三，本钱推进。简爱累计融资了10多亿，一个品类的窗口期若无法饱满式进犯和守住，可能会成为他人的时机。简爱加大研制和营销，在细分品类迸发的窗口期让自己稳坐老迈的方位，守住了品类盈利。
日本的酸奶开展现已有百年前史，从趋势来看，现已从单纯的酸奶向功能型酸奶过渡，从根底的“肠道健康”、“提高免疫力”到“体重办理”、“助睡觉”、“改进皮肤”等功能非常强壮，不知道下一个酸奶细分的王者会是谁呢。
