我国质量新闻网讯 北京市商场监督办理局近来发布的关于2021年食物安全监督抽检信息的公告(2021年第41期)显现,标称天津橙宝鲜橙汁有限公司出产,北京麦达人餐饮办理有限公司京枫分公司运营的1批次富果100%红西柚复合果汁,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食物安全国家规范,查验组织为北京市产品质量监督查验院。
据了解,山梨酸及其钾盐归于酸性防腐剂,对霉菌、酵母菌和洽氧性细菌活性有较好的抑制作用。《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》(GB 2760)未规则果蔬汁(浆)中答应运用山梨酸及其钾盐,即标明不得运用山梨酸及其钾盐。
针对在食物安全监督抽检中发现的不合格食物,北京市商场监督办理局已要求属地商场监督办理部门依法查询处理,触及外省市的已通报当地商场监督办理部门。