1、BLUE DASH布鲁大师在线度系列零糖气泡酒，包装更灵动，风味选择更多样。在产品规格上，本次3.9度系列共推出330ML / 275ML两种规格，添加英国进口优质基酒，0糖0脂符合当代年轻人对健康饮酒的需求，口味上结合时下热门元素与消费者洞察，推出里约仙人掌、白葡萄香槟新风味两个全新选择，再度引领年轻人的酒饮潮流。（资讯来源：BLUE DASH官方）
2、7月12日，盒马正式对外发布水产预制菜系列新品-盒马宝鲜。据悉，新品由何氏水产、佛山科学技术学院等供应商、高校联合盒马一起研究出一套可以去除鱼腥味的养殖、加工技术，推出了一系列肉质鲜嫩堪比活鱼、无土腥味的水产预制菜商品。据了解，盒马宝鲜目前上线的商品以消费者最常购买的基础水产品为主，有近20个种类。上线近一个月，该系列新品日均销量增长了30%。（资讯来源：foodaily）
3、近日，永和大王携手诺维信OneHealth推出“永和大王益生菌冰豆浆”，以益生菌解锁健康与美味为广大购买的人提供了营养新选择。据悉，为了保障菌株活性永和大王益生菌冰豆浆在豆浆原有的基础上，即时添加活性益生菌，每杯益生菌冰豆浆足量添加推荐的10亿IBme长双歧杆菌35624活性单位，为消费者带来健康新选择。（资讯来源：诺维信OneHealth微信公众号）
4、7月12日，Seesaw Coffee上新全新升级的0糖生椰系列，包含香柠生椰拿铁、生椰拿铁以及香柠生椰美式、香柠生椰水。据悉，产品采用新升级0糖厚椰乳，更少热量带来更多轻盈健康，有助于人们控糖减脂；现萃独家埃塞俄比亚SOE带来更多醇香顺滑，让风味层次得到再升级。（资讯来源：SeesawCoffee微信公众号）
5、近日，每日黑巧的新一代旗舰产品“鲜萃黑巧”在天猫首发上市，从口感出发做出颠覆式改造，打造了一款具有创新三段式浓脆感的巧克力，打破大众对于巧克力柔滑的传统印象，带来全新的日常黑巧体验。据悉，产品采用了每日黑巧第四代巧克力提纯技术SCe4，在制造过程中不额外添加物质，通过控温技术将巧克力中的水分真空升华，大大增强了巧克力的味道和香气。在热量上，新品依然维持了每日黑巧0白砂糖更低热量的特点，馥郁麦香和浓厚牛奶口味的鲜萃黑巧每颗热量分别仅有13Kcal和12Kcal。（资讯来源：foodaily）
1、Wholesome Organics推出旗舰产品Clean Energy Shot，这是一款专为寻求有机能量提升和功能性益处的消费者而开发的饮料，包含蓝莓、樱桃石榴和百香果三种口味。据悉，该能量饮料以叶尔巴特为基础，并添加了狮鬃草、冬虫夏草、瓜拉那和灰树叶等适应原，不含卡路里、人工香料，目前，该新品系列已在其官方网站上线。（资讯来源：foodbusinessnews）
2、The Simple Mills推出了新型健康零食Cheddar Pop Mmms Veggie Flour Baked Snack Crackers，可作为传统奶酪饼干的替代品。据悉，这款咸味饼干富含多种营养成分，包括有机南瓜、有机红豆和有机车打芝士，每份还含有半杯的蔬菜，口感酥脆，非常适合追求高品质和轻盈口感的零食爱好者。（资讯来源：trendhunter）
3、Burger King在加拿大的指定门店限定推出蕃茄酱鸡块。据悉，这款鸡块使用100%白肉鸡制作而成，外表已裹满番茄酱味的蜜汁，然后烹制，不再需要额外沾取番茄酱食用，内嫩多汁，香脆可口，非常适合番茄酱和番茄味零食的忠实粉丝尝试。该产品为夏季，售价为8片装4.99加元或10片装5.49加元。（资讯来源：trendhunter）
4、韩国零食品牌All Right Yogurt推出健康为主的酸奶块。每包酸奶均采用特殊的冷冻干燥工艺制成，含有线亿CFU活菌。口味包括原味、芒果味、草莓味和苹果味等。该公司介绍，通过在配方中增加健康细菌，能有效改善消化系统健康和提高整体免疫力，解决免疫系统减弱、便秘、腹胀和其他肠道健康问题。（资讯来源：trendhunter）
5、Sacred Serve公司推出了植物基冰淇淋口味新品Tigernut Cookies N Creme，旨在为消费的人提供令人怀念的童年美食。这款多份量的纸盒装冰淇淋富含多种有益成分，如活性炭、富含益生元的虎耳草粉和适应性粘金丝桃，有助于肠道和免疫健康。植物动力冰淇淋的基底由过滤水、泰国嫩椰肉和未提炼的椰子糖制成，再加上其他简单的配料，以实现口味和质地的适当平衡，该新品不含麸质，适合素食者和麸质敏感人群食用。此外，产品还采用可回收纸盒包装，这一举动在冷冻甜点类产品中首开先河。（资讯来源：trendhunter）
1、近日，广东省高级人民法院关于广药集团与加多宝商标权纠纷案作出一审判决，认定加多宝公司构成侵权，赔偿广药集团3.17亿元。7月10日晚间，广州白云山医药集团股份有限公司发布相关公告，表示本次案件重审判决对公司本期或期后利润不会产生影响。7月11日，王老吉相关负责人表示，尊重本次案件法院判决，这是对中华老字号品牌的保护，将有助于进一步保障公平竞争，维护市场秩序，有利于中国商业健康、有序发展。（资讯来源：美通社）
2、麦当劳中国完成2023年首批绿色餐厅认证，包括100家绿色餐厅LEED认证及一家绿色餐厅LEED金级认证。2023起，麦当劳中国将持续每年新增约1000家绿色餐厅。高力国际表示，从节能减排直观体现企业环境表现，到舒适的用餐环境，提高消费者满意率及客户粘性，助力门店营收，进而推动业务发展，增强投资人信心。绿色餐厅多维度赋能企业价值提升。（资讯来源：小食代微信公众号）
3、苏强自7月10日起担任通用磨坊中国区总裁兼董事总经理，同时加入国际部领导团队并直接向通用磨坊国际部集团总裁Sean Walke汇报。这意味着，这位食品饮料行业的知名高管将负责该集团在中国的所有业务，他将于7月下旬回到中国，并召开全体员工大会。资料显示，苏强在快消行业有超过28年商业运营和资深领导经验，先后担任过百事、强生、玛氏箭牌、玛氏宠物护理、蚂蚁金服-阿里巴巴集团、雀巢徐福记国际事业部、维他奶国际集团等重要职位。（资讯来源：小食代微信公众号）
4、7月11日晚，《财富》杂志公布了2023年中国上市公司500强排行榜。今年榜单前三的头部公司依次是：中石化、中石油和中国建筑。据统计，今年500家上榜的中国上市公司，总营业收入达到65.8万亿元人民币，净利润为4.7万亿元。上榜公司的年营收门槛接近237亿元。本次榜单中，共有13家食品及相关企业上榜，总营收达95.0964万亿元。（资讯来源：食业家微信公众号）
5、近日，日本连锁便利店罗森表示，3月至5月期间 (国际会计准则)合并财务业绩显示其净利润为160亿日元，同比增长92%。其中，海外便利店业务扭亏为盈，推动了利润大幅增长:占海外网点90%的中国市场销售额恢复，两年来首次实现盈利，营业利润达到2亿日元 (折合人民币约1030万元，去年同期亏损28亿日元)。（资讯来源：foodaily）
1、近期，世界顶尖的农业高等学府荷兰瓦赫宁根大学校园内，迎来一场精彩纷呈的开放创新论坛。本次论坛，由英国剑桥大学制造业研究院（IfM）开放创新论坛（Open Innovation Forum）主办，伊利欧洲创新中心和荷兰专业投资机构StartLife共同承办，以突破性食品生产技术为主题，旨在推动健康食品技术升级和创新应用，为广大购买的人提供更全方位的健康解决方案。（资讯来源：美通社）
2、近日，OATLY宣布任命Marie-Jose David为首席财务官，将于10月1日起正式生效。据介绍，David于2020 年 9 月～2023 年 6 月担任玛氏宠物护理旗下部门Mars Veterinary Health International首席财务官，更早前曾供职于潘多拉珠宝、欧莱雅。OATLY现任首席财务官Christian Hanke将任职至今年9月30日，据称其决定辞职是将以寻求其他机会，并非由于与公司管理层或董事会存在任何分歧。（资讯来源：foodbusinessnews）
3、7月12日，澳优宣布旗下佳贝艾特婴儿配方羊奶粉（0-12个月）正式获得美国食品药物管理局（FDA）注册许可，预计2024年1月在美国上市销售。澳优明白准确地提出以羊乳作为差异化战略产品突破全球市场。澳优董事长颜卫彬表示，佳贝艾特获得美国食品药物管理局注册认可是澳优全球团队在多个专业领域历时多年探索的成果，将为佳贝艾特在美国市场赢得新机遇。（资讯来源：新京报）
4、英国速食小吃品牌Pot Noodle将试行改用90%纸质的新型锅具设计，并将在乐购独家推出首批50万个锅具。据悉，新锅由FSC认证纸制成，将在该品牌的鸡肉和蘑菇口味中试用。其母公司联合利华表示，其包装和生产团队已经对纸质锅进行了三年多的开发和改进，在确保包装仍能保持形状并提供同样优质的食用体验的同时，大幅度减少了塑料用量。该公司表示，该举措将会在实现其将原生塑料用量减半的承诺方面发挥及其重要的作用，同时还将增加再生塑料的使用，转向使用更小瓶子的超浓缩配方，并寻求其他包装创新，如可充装瓶子等。（资讯来源：foodbev）
5、野生和特色食品市场Foraged宣布在最新一轮种子融资中成功筹集了270万美元。此次融资由Bessemer Venture Partners领投，Yelp联合发起人兼首席执行官Jeremy Stoppelman、StubHub联合发起人兼首席执行官Eric Baker、Shopify总裁Harley Finkelstein和Fiverr创始人兼首席执行官Micha Koffman等知名投资者参与投资。Foraged公司表示，他们将利用这笔资金来增强其工具和功能套件，为在线市场上的买家和卖家提供一个更无缝、更强大的平台。（资讯来源：foodbev
