1、东西和原资料：酸奶种子一瓶、广口瓶一个（消毒）、拌和棍一根（消毒）、水桶一只保温资料、填充资料一件（浴巾一块）、保鲜袋一个或许保鲜膜一张热水袋一个2、把酸奶从冰箱拿出来，回温到室温（进步乳酸菌活性），备用。3、把纯牛奶在热水中（袋装的，只需温热就能够了，70－80度；如果是1kg装的盒子的，要用开一点的，90－98度）泡3－5分钟，使纯牛奶加热到40度左右（有利于乳酸菌成长）。
1、东西和原资料：酸奶种子一瓶、广口瓶一个（消毒）、拌和棍一根（消毒）、水桶一只保温资料、填充资料一件（浴巾一块）、保鲜袋一个或许保鲜膜一张热水袋一个2、把酸奶从冰箱拿出来，回温到室温（进步乳酸菌活性），备用。3、把纯牛奶在热水中（袋装的，只需温热就能够了，70－80度；如果是1kg装的盒子的，要用开一点的，90－98度）泡3－5分钟，使纯牛奶加热到40度左右（有利于乳酸菌成长）。
1、东西和原资料：酸奶种子一瓶、广口瓶一个（消毒）、拌和棍一根（消毒）、水桶一只保温资料、填充资料一件（浴巾一块）、保鲜袋一个或许保鲜膜一张热水袋一个
3、把纯牛奶在热水中（袋装的，只需温热就能够了，70－80度；如果是1kg装的盒子的，要用开一点的，90－98度）泡3－5分钟，使纯牛奶加热到40度左右（有利于乳酸菌成长）。
4、在温牛奶期间，预备好一个用来做酸奶的瓶子（我用的是雀巢400g的一个大广口瓶，一次能够做750ml），沸水消毒；拌和棍一根，沸水消毒。而且把热水袋里边灌一些热水，备用。
5、把牛奶从热水中拿出，擦干外表水份（避免倒牛奶的时分，流入瓶子，污染牛奶），倒入广口瓶。翻开酸奶，依照6％－10％的配比，参加酸奶种子（750ml大约加60ml，半瓶左右酸奶），用拌和棍均匀拌和，盖上保鲜膜或许保鲜袋，拧紧瓶口.
6、在水桶里顺次放入保温资料、热水袋、广口瓶，最后用浴巾把空地填满，盖上盖子，压上重物。
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1、东西和原资料：酸奶种子一瓶、广口瓶一个（消毒）、拌和棍一根（消毒）、水桶一只保温资料、填充资料一件（浴巾一块）、保鲜袋一个或许保鲜膜一张热水袋一个2、把酸奶从冰箱拿出来，回温到室温（进步乳酸菌活性），备用。3、把纯牛奶在热水中（袋装的，只需温热就能够了，70－80度；如果是1kg装的盒子的，要用开一点的，90－98度）泡3－5分钟，使纯牛奶加热到40度左右（有利于乳酸菌成长）。
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