主张咱们购买酸奶时，重视养分成分表和配料表，这样能实打实地看到一杯酸奶里，究竟藏着什么。问题来了：酸奶的养分成分表和配料表怎么看呢？来举例讲讲。
这是一杯原味酸乳，咱们要侧重重视的成分目标有三个，分别为：配料表、蛋白质含量和碳水化合物含量。
先看蛋白质含量：每100g含有3.8g，远高于国家标准：发酵乳的蛋白质的含量应在2.9%以上，确以为真酸奶。
市面上还有一种“酸乳”饮品，很多人会跟酸奶搞混。这类饮品蛋白质含量一般在1%左右，养分价值较低，并且含糖量比较高，不引荐经常喝。
再看碳水化合物含量：每100g含有4.7g，证明没有增加糖，很优异。这是由于牛奶中自身就大约含有5%的乳糖，含糖量在5%左右的酸奶，一般都是无增加糖的酸奶。
最终看配料表：配料表是依照用量由多到少的次序顺次摆放的，一般看前几位的配料，就能轻松看清这个食物的“真面目”，一般“配料表越简略越好”，酸奶也不破例。
经过配料表，咱们咱们能够看到，这款原味酸乳的配料分外的简略，便是牛乳+最常用的两种乳酸菌，没有增加其他任何东西。
依据我国居民膳食攻略，儿童和成人每天摄入增加糖主张不超越50g，最好不超越25g。假如喝下这样一瓶风味发酵乳，相当于摄入增加糖（13-5）/100*250=20g，主张少喝。
总结一下：酸奶有着非常丰富的养分的东西，选购酸奶时咱们留意这3点，就能选到真实的好酸奶：
