从西宁前往达坂山，227国道是必经之路。每通过大通回族土族自治县塔尔大桥时，许多人总会被一种甘旨招引。
6月16日，《西海都市报》记者跟从一名游客的脚步，一同寻觅挑动游客味蕾的大通甘旨，倾听产生在那里的故事。
“师傅，邻近有一家很好吃的手艺老酸奶，详细在哪儿，您知道吗？”6月16日，李先生从西宁动身，驱车40余公里，一路问询，景仰到大通塔尔镇买手艺老酸奶。
没错，咱们所说的甘旨，便是大通塔尔大桥向北500米处的三江韵手艺老酸奶。这个酸奶很特别，它的奶源来自大通县四个城镇。
这家酸奶在邻近小有名气，李先生很快顺畅找到了目的地。跟从李先生的脚步，咱们走进手艺老酸奶店。
一进门，醇香的奶味扑鼻而来。保鲜柜内，金黄色的奶皮让人垂涎欲滴。出售区有2.5元的罐装酸奶，也有3元的碗装酸奶，多买还有优惠。出售区还有一个监控屏幕，能看到后方车间内酸奶制造的全过程。
屏幕上，十几名工作人员身着工作服、戴着口罩，有的在摆碗、有的在倒牛奶，有条有理、各司其职，忙得不亦乐乎。
“前两天搭档给了一碗，觉得没吃过这么好吃的酸奶。今日轮休，特意过来买，搭档们还让我代买。”李先生购买了两箱。
16日当天，酸奶店迎候的最早的客人是清晨5时30分到的。邻近村庄的一户人家要待客，清晨就打电线分到店里拿走了酸奶。
繁忙的身影中，还有担任人姜国龙，顾客一拨接着一拨，他们每天都是全员上阵。
36岁的姜国龙，是大通景阳镇岗冲村人。在大通，根本家家户户养牛，并且会制造酸奶。因而，大通的牛奶和酸奶在周边小有名气。
2011年，27岁的姜国龙挑选创业，他每天早早从大通动身，到西宁售卖酸奶。“一碗的价格是2.5元，一早上就能卖完。”他在城西区的早市上售卖。
后来早市搬迁了，姜国龙又到青海湖邻近出售生果，可生意并不好。创业受阻，姜国龙又想到了卖酸奶，他开端在青海湖邻近售卖手艺老酸奶。
同村的大学生马文龙，结业后在美团公司上班，马文龙很看好手艺老酸奶商场，也参加了姜国龙的部队。在两人的尽力下，手艺老酸奶很快在青海旅行线上打开了销路。
后来，姜国龙的姐夫韩富德参加团队。姜国龙是总担任，马文龙担任出售，韩富德担任后勤。生意越做越好，可姜国龙也有大苦恼。
“当天的牛奶当天送，也不知什么原因，路上仍是很简单坏。”2017年，姜国龙回到了大通，从银行贷了10万元贴息贷款，预备从头再来，打造手艺老酸奶品牌。
2017年10月26日，是令姜国龙回忆深入的日子：他们的手艺老酸奶作坊在大通县商场监督管理局请求存案，装修好店面预备经营。
起步很难，姜国龙三人早就想到了，可创业路上又让他们惊喜不断。大通县商场监管、工作、农牧等政府部门自动出手相助，帮他们做宣扬推行。
“更让我激动的是，在县工作局举行的创业扶贫训练课上，教师专门用咱们的酸奶为例，给咱们讲课，这愈加鼓励着咱们行进。”姜国龙说，他们没想到的是，手艺老酸奶瞬间火了。
一次偶尔的时机，一名来自甘肃白银的游客品尝了三江韵手艺老酸奶。紧接着，姜国龙收到了一笔2000碗的大订单。本来，甘肃白银的游客是一家集团公司的工作人员，品尝了手艺老酸奶后，给单位食堂订货了2000碗。
“咱们的一碗酸奶批发价是2.5元，那一次，咱们承当了运费，以2.7元的价格把2000碗酸奶送到了白银。”像这样的大订单，小作坊后续接到了许多。
姜国龙曾经在青海湖出售酸奶时知道的外地游客，也会打电话订货。“主要是东北的订单比较多，咱们的酸奶寄存时刻是4天至6天，放上冰袋寄送，三四天就到了。”姜国龙说，现在，手艺老酸奶的外省出售地主要是甘肃、东北、广东。
上一年，他们把2000碗酸奶送到白银后，也在那里作了商场调查与研讨，许多人都说他们的酸奶好吃。所以，三人又有了斗胆的主意，他们前往兰州市西关十字，找了一个点，预备创始另一片新天地。
三人先在西关十字免费送出了5000碗酸奶。“咱们不怕亏，信赖必定有回头客。”公然，第二天，等他们把一车酸奶运到西关十字，门口现已排起了长队。一车是98箱，一共四千多碗，每天到下午就卖完了。新冠肺炎疫情产生后，姜国龙三人暂时把兰州的生意撤了回来。
“生意好的时分，一天能卖出3万碗”姜国龙一边忙，一边介绍。他说，这几天，每天仅在大通的销量是6000多碗，大通县城、西宁城北区的许多超市也能买到他们的手艺老酸奶。
旅行旺季时，青海湖、茶卡、祁连等地旅行景区的订单也在继续不断的添加。16日，马文龙便是去茶卡送酸奶了。
“咱们的方针是要把青海手艺老酸奶出售到全国各地，让全国人民都能品尝到青海美食。”姜国龙朝着这个愿望尽力斗争。
订单继续不断的添加、销量不断上涨，团队也不断强大。现在，小作坊也有了一个好听的姓名——三江韵乳制品出售专业合作社，3人的团队强大到21人，其间近10人来自贫困户。
良教乡的韩生贵本年53岁，他是合作社的守夜人，也是牛奶的把关人。他长住在合作社，晚上守着合作社，早上5点起床煮鲜奶高温消毒。每月有2000多元的固定收入。
同一时刻，到各村农户家收牛奶的马有明也会动身。依照小本上的记载，从塔尔镇、桦林乡、斜沟乡、城关镇，挨家挨户收买牛奶，一天三趟，共80户农户，收买3000多公斤鲜奶。
16日正午，马有明走进桦林乡七棵树村的马成良家，收了7.5公斤牛奶。马有明拿小本记载了日期和斤数。马成良也在自家的账本上记载了日期和斤数。隔段时刻，马有明会清一次账。
“咱们老两口年岁大了，卖点牛奶每月有七八百元的收入，挺不错。”马成良说，老两口带着3个孙子孙女日子，每月都有政府给的经济补助，现在，也用自己的双手发明美好日子了，这幸亏党和政府的好方针。
马有明收买牛奶现已有3年时刻了，农户们很信赖他。有时分，马成良和老伴一大早外出务农，把挤好的牛奶放在固定方位，让马有明自取。
100户农户，21名工作人员，包括塔尔镇、桦林乡、斜沟乡、城关镇、良教乡、景阳镇6个城镇。
没有等来的光辉，只要拼来的精彩。姜国龙创业9年，带动100户农户增收。美好都是斗争出来的，脱贫致富不能等靠要。100户农户用双手发明美好日子，依托手艺老酸奶增收致富，过上了美好的日子。
