本报讯 （记者 皇甫萍）在超市买了特价食物回家，没一个礼拜就过期蜕变了。盛夏时节，许多顾客遇到了这样的烦心事。记者查询发现，对行将过期的“临界食物”，沪上超市鲜有夺目提示，相反大多以“特价”“赠品”进行促销。工商部门提示顾客，顾客关于商家“特价”促销的“临界食物”，必定要看清楚生产日期后再挑选购买。
夏天炎炎食物保质原本就不易，而快过期了的食物，商家该不该提个醒呢？记者造访了沪上几家大型超市后，发现产品陈设有不少“潜规则”：那些被放在后排的奶类制品，总比前排的新鲜几天。一般的盒装鲜奶的保质期只要10天左右，酸奶也不超越一个月。假如顾客在选购时不留心，未必会知道本来还有更新鲜的挑选。
在部分超市的冷柜，记者看出了几件“临界食物”，最会集的是绑缚出售的酸奶类制品。两支乳酸类饮品被绑缚在一起“买一送一”出售，能节省8元多，但仔仔细细地调查，其间一支饮品的保质期只剩下2天。别的，有的绑缚包装的食物，印有生产日期或保质期的一面一概朝内，顾客很难留心到。
在采访中，不少顾客坦言，购买食物尤其是价格十分诱人的“特价品”，经常顾不得看其保质期。那么关于“临界食物”出售，有无有关政策法规呢？
2007年11月，国家工商总局发布《标准食物索证索票准则和进货台账准则的辅导定见》，初次提出“在超市卖场和社区食杂店出售的行将到保质期的食物，须在出售场所会集陈设，并作出夺目提示”。但这一规则不是强制性办法，仅仅辅导性定见，意图是引导商家尽量提示顾客。
而沪上一家超市的客服司理坦言，对“临界食物”施行搭赠出售已成为职业常规，短时间内很难改动。“究竟很少有人会买快到期的产品，假如明示快过期，就从另一方面代表着不能卖了。”一位不肯泄漏名字的超市担任这个的人说。并且“临界食物”何时抵达“临界点”也没有具体规则，超市在履行过程中很难掌握。据了解，北京、深圳、天津等城市有的超市现已设立了“临界期食物专柜”，反而提高了商场的信誉度，更方便了超市的日常办理。
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