早餐只吃干的有点噎人，刚起来还得喝点“稀的”才干落胃。你平常都喝什么？牛奶、豆浆、稀饭……
可别小看这一杯，许多家庭都犯了误区，轻者养分跑光，重者毁肝肾、伤肠胃，全家都遭殃！
牛奶可以说是“挨近完美的食物”。它富含优质蛋白质和多种氨基酸，仍是B族维生素、维生素A、维生素D、锌、钾的杰出来历。人体对牛奶中的钙吸收利用率很高，喝300毫升牛奶可以摄入300多毫克钙，挨近每天钙引荐摄入方针的40%，是补钙的首选。
全球大约有75%的人有乳糖不耐受症状，而亚洲人群中乳糖不耐受患者则高达90%以上。的确存在一部分人，乳糖不耐受十分严峻，无福消受牛奶。
商场还有许多“牛奶刺客”，比方说早餐奶、调味奶、含糖酸奶、乳饮料，都是打着牛奶的名头，扯开包装里边满是黑心货。
成年人剧变每天摄入300毫升奶或相当量的奶制品。乳糖不耐受的人可以摸清自己身体的接受极限，或许挑选无糖酸奶、舒化奶。
学会看配料表，辨别真牛奶，选购纯牛奶或许添加养分强化剂的调剂乳，阅历人群应挑选低脂牛奶。
和牛奶比较，豆浆的植物蛋白更利于吸收，富含牛奶没有的膳食纤维和多种养分物质，热量低且不含胆固醇和乳糖，是更合适我国人体质的“牛奶”。喝豆浆某些特定的程度上可以防备和操控高血压，结构的大豆异黄酮能调理体内激素平衡，协助更年期女人增强骨密度，下降骨折危险。
牛奶的钙含量是豆浆的18倍，还兼具更丰厚的维生素A、锌、硒，不要盼望喝豆浆能起到和牛奶相同的补钙作用。
豆浆的嘌呤含量是63.1毫克/100克，归于中嘌呤食物。尿酸很高和痛风急性发生期的人，不主张饮用豆浆。
《我国居民膳食攻略》引荐一般人群每天吃15~25克大豆及豆制品，合算下来便是一杯350毫升左右的豆浆。家中克己豆浆可以精确的经过添加黑豆、山药、红枣、核桃等谷物坚果，不过克己豆浆一定要煮沸，最好现榨现喝，冷藏时刻操控在12~24小时内，冷冻过的豆浆应从头煮沸后再饮用。
稀饭搭咸菜是许多人的常见早餐。早上煮一锅稀饭很方便快捷，可以给我们供给部分碳水，还简单消化，也合适弥补夏天有必要的水分，还可以精确的经过个人喜爱调配食材。
假如只喝白粥，本质上便是大米和水，养分成分单一，长时间吃将会导致养分不良，还会导致消化功用退化。并且大米熬煮成稀饭，淀粉溶解在汤里，消化速度很快，升糖速度也是杠杠的。
在煮稀饭时，加点杂粮谷物、新鲜蔬菜、少数肉类，丰俭由人随意调配，让稀饭变得有滋有味，还能均衡养分，也能减缓血糖上升速度，还有助于把咸菜“踢出”餐桌，让早饭愈加健康。
关于牙口欠好、不爱吃生果的人来说，榨汁的确是个不错的方剂。假如家里的生果放久了，吃起来口感欠好，也无妨榨成汁，既能防止糟蹋，还能促进生果的摄入量。
《我国居民膳食攻略》清晰主张：果汁不能替代新鲜蔬果。榨汁后，果蔬中的膳食纤维、维生素C等多种养分成分均遭到损坏。并且游离糖增多，血糖反响堪比含糖饮料。一起，喝下去比吃下去更简单，很简单在短期内摄入过多的糖，导致血糖负荷过高。
主张添加蔬菜份额，比较之下没有纯果汁那么多的糖。自家榨果汁时最好限制数量，健康成年人每天摄入新鲜生果200-350克，优先挑选糖分少的种类，用冰水能保存更多的养分成分。假如是从外面买的，别忘了看配料表，尽量购买100%果汁或NFC果汁。
早上起来提神醒脑，当然是喝咖啡或许茶最好。有多项研讨标明，每天适量喝咖啡或许茶，能下降全因逝世危险。
不要空腹喝，最好先吃点主食垫垫。茶叶记得要泡淡，可以精确的经过时节调整茶叶、花茶种类；咖啡首选黑咖啡或许加牛奶，尽量别选冰的，对肠胃来说过于影响。
一顿优质的早餐，除了可口健康的饮品，还要奉劝谷薯类、新鲜果蔬、优质蛋白、奶豆坚果，千万别忘了均衡哦！
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