日前，消费者程女士投诉称，其购买的三元酸奶食用后，出现了严重的腹泻症状，为此对三元酸奶质量产生了质疑。
作为老牌乳品加工公司，“三元”系列新产品在北京乳制品市场一直具有不小的影响力。其“现代化冷链配送”、“保证乳品在任何环节的百分百安全性”等品牌理念也早已深入人心。然而，这样一家公司生产的酸奶，缘何会变质呢?记者做了深入的调查。
2012年7月5日，消费者程女士在超市购买了10杯三元(美味坊)酸奶，其产品上的生产日期为2012年7月3日。但是，当天程女士及家人打开包装准备食用的时候，却闻到一股奇怪的、令人非常不愉快的气味。小心品尝一些之后，大家均感觉酸奶的味道与过去买到的都不一样，有一种难以忍受的异味，让程女士及家人感觉非常恶心，就不敢再继续食用了。
更没有想到的是，就在食用了酸奶后不久，当天下午，程女士的丈夫和姐姐都不同程度地出现了腹泻的症状，而程女士的姐姐由于食用相对多一些，出现了4次连续的腹泻症状，直至晚上服用消炎药后，腹泻的症状才有所减轻。
为了了解购买的产品是不是存在质量问题，当天下午，程女士按照包装上的联系方式，试图与生产商北京三元方面做沟通，但始终没有办法与三元方面取得联系。程女士随后投诉。
在采访中，程女士表示，她和家人一直都是三元产品的消费者，也一直很信赖三元的品质、品牌，然而这次消费经历却让他们伤透了心，不单单是产品质量的问题，三元方面的态度也让他们非常失望，现在他们盼望与三元取得联系，并希望三元集团做出合理的解释。
接到消费者的投诉后，记者和程女士又分别同三元方面做了联系，在7月9日，三元集团市场部的冯女士和售后部门的马女士来到了程女士的家里，在品尝了疑似问题产品后表示，可能与正常产品存在一定的差别，但不同意认定该产品为不合格产品，进而提出愿意对消费的人进行双倍赔偿，并予以口头道歉。但程女士及家人没有接受，表示坚持弄清事情真相。
随后，三元市场部的冯女士和马女士一起来到了程女士购买酸奶的超市发现，酸奶是被放置在10左右的环境中，三元方面推测，原因是在运输、销售环节的保存不当，造成了酸奶产生了“风味差异”。
记者随即就三元低温产品的运输和销售采访了三元市场部的冯女士和马女士，他们表示，因为三元方面的运输都是外包给第三方的物流公司的，三元没办法保证每一次运输或每一件商品都能依照国家有关标准来运输和保存。
然而，令记者没想到的是，在随后几天与三元集团的沟通中，三元公司员工又改口称物流方面为三元公司下属的子公司，这样前后矛盾的说法让我们消费者和记者感到疑惑。
专家表示，在正常条件下，在脱离冷链的情况下酸奶中的活性乳酸菌会快速的繁殖直至死亡，这样不仅会降低酸奶的营养价值，同时也会导致其他有害菌的繁殖，存在对人身心健康造成不利影响的可能。
一名在乳制品企业从事生产工作多年的技术人员和记者说：“按照酸奶行业运输标准，低温乳制品要求在06℃的条件下运输和储存，这样才可以保证酸奶的营养价值和安全性。”
此外，记者还了解到，从奶牛产奶到工厂生产加工属于“前冷链”，出了厂房直至到达消费者手中，这一过程属于“后冷链”。据物流方面的工作人员说，一般情况下酸奶从生产企业到达超市的流通环节至少需要2天，在这期间，一些物流方或者小批发商没有冷藏设备，而生产方尽管会做出提醒，但是为了能够更好的保证自己的利益也会“睁一只眼闭一只眼”。这在冷藏品行业是个普遍现象，就是潜规则，所有的厂商都是如此。
就消费者和企业双方未达成和解的原因，程女士的丈夫董先生对记者表示：“既然三元方面认定他们的产品是合格产品，那为何会愿意双倍赔偿呢?这不是做贼心虚吗?消费者本身就是，我不知道有多少个像我一样的消费的人在购买到这样的产品后而无处申冤，我们消费者要的不单单是多几袋酸奶，而是一个安全、放心的饮食环境。三元作为人民大会堂的专供产品都出现这样的问题，我们不知道还有多少让人不放心的食品已经被我们消费者食用了。”
据了解，对酸奶的冷链脱节情况，消费者的确知道得很少。有关专家这样认为，新鲜的好酸奶由于活性乳酸菌的大量存在，其他病菌很难插足，但是冷链脱节，酸奶在保质期内也会变质。冷链脱节时间短时，活性乳酸菌死亡，酸奶酸度增加，对人的身体不会造成特别大的影响，即使口味有变化，许多消费者还觉得就是这一个味。有的人不懂，喝了变质的酸奶后拉肚子，只觉得自身不适宜喝酸奶。所以，专业的人建议消费者一定要关注酸奶的冷链保存问题，在选择酸奶时一定要选择新鲜的、能保证在冷链条件下销售的、含有活性乳酸菌的酸奶。
与此同时，专家还指出，正常的情况下，酸奶的保质期为7到14天不等，这全完取决于产品中添加剂的使用情况。如果消费者购买的产品是在保质期之内而出现一些明显的异常问题的话，生产企业应第一时间出面处理问题，这是一个合格企业一定应尽的责任与义务，这同样也是一个良心企业的道德底线。不能把第三方物流和销售终端出现的问题推卸给消费者，毕竟消费者不可能全程监控整个物流过程，而生产企业却有责任进行有关的监督和管理。因此专家呼吁：“希望乳品企业能够负起责任来，严把流通环节!”
日常生活中，偶尔“打嗝”十分常见，所以大多数人都没把它当回事。但你知道吗？打嗝如果维持的时间过长、反复出现，可能是身体在向你发出警报：小心疾病！女子连续打嗝半个月一查竟患重病！45岁的张姐因时常感觉头晕、乏力前往医院看病，看病过程中医生发现张姐不停打嗝，顿时警觉起来。询问得知，原来张姐半个月前就开始打嗝，而且一直停不下来。医生赶紧让张姐去做CT检查。肝脏内有...
降温了,又到了涮火锅的季节了！但浙江的朱先生（化名）却因为一顿火锅，脑子里长满了活的寄生虫，甚至危及到生命！医院案例：46岁的朱先生在一个月前，路过菜市场顺路买了些猪肉、羊肉，并自制了一顿麻辣火锅。吃完这顿火锅后的一段日子里，朱先生白天时常觉得头晕、头顶胀痛，并且半夜熟睡状态中出现肢体抽搐、口吐白沫等癫痫症状。救护车将朱先生就近送到了当地医院，当地医院头颅CT...
你还记不记得上一次打“针”是何时？“针”是不少80后、90后生病时最常见的一种药物注射的治疗方式。由于疼痛感较强，“针”也变成不少八零后和九零后的童年阴影，但自从长大之后，“针”就很少见了，这是什么问题导致的呢？不少网友称“针”是他们的童年噩梦，那么各位明白为什么打“针”那么痛？？今天，咱们就来详细地了解一下吧！打“针”，为啥...
胃是人体消化食物，最主要的器官，天天都会有食物经过胃，然后借此分解和加工，然后供我们的身体使用各种营养。但是，大家也会发现，随着时下人们生活方式发生了改变，胃的恶变发生率，也在持续不断的增加，这让很多人感到恐惧，甚至不知道该怎么去发现它。其实，在胃发生恶变的时候，身体还是会有一些征兆的，大家要学会用心去发现它们。1、腹部疼痛这种疼痛，跟平时的疼痛可能会不一样，有时...
北京市卫生健康委员会召开2024年老龄健康工作会，回顾总结近年来全市老龄健康工作，部署2024年工作任务。北京青年报记者从会上了解到，目前，全市571家养老机构均与基层卫生服务机构建立了“一对一”对接机制，养老机构医疗服务实现全覆盖。今年，北京市老龄健康工作将以完善“老老人”健康服务为重点，继续推动安宁疗护中心和老年护理中心转型建设。据了解，北京市老龄健康工...
针对我国肺癌患者高发的问题，国家医保局近日表示，目前将癌症筛查纳入医保的条件还不成熟，鼓励保险机构提供肿瘤预防等保险服务。国家医保局表示，当前基本医疗保险制度其实是立足于“保基本”的功能定位，保障参保人员的基本医疗需求。从现阶段医疗保险基金筹资水平和抗风险能力来看，暂时无法将肿瘤筛查这一类非治疗性的项目纳入医保支付范围。2005年以来，中央财政通过重大公共...
近日，一则署名为“广西壮族自治区民族医院”要求接种疫苗的通知在网上传播，引发关注。对此，广西壮族自治区民族医院发布辟谣声明：广西壮族自治区民族医院及下属各社区卫生服务中心（站）并未发布任何关于接种疫苗的通知，也未与其他部门合作进行有关活动。一、接种需要注意的几点1、接种禁忌如果对疫苗里面的任何成分有过敏的患者，是不可以接种的。如果处于疾病急性期，或...
入冬以来，我国呼吸道疾病呈现高发态势，部分地区出现医疗资源紧张的情况。个别不实信息趁机传播扩散，误导公众认知，一旦患者轻信则可能贻误治疗时机，导致病情加重。下面介绍关于呼吸道疾病的系列谣言及有关专家和机构对此做出的澄清，帮大家知晓呼吸道疾病的基本常识，做好健康监测及预防的方法。谣言一：呼吸道“新病毒”来了真相：未发现新病毒或细菌导致的新发传染病。网传所谓的“...
苏州——微软 Microsoft Start Networks 中国内容生态伙伴峰会（Microsoft Start Partner Summit）在微软苏州新园区成功举办。应微软全球资深副总裁、微软亚太研发集团首席技术官张祺博士的邀请，Microsoft Start Networks 内容产业峰会第一次来到中国，这也是微软第一次面向一个重要市场举办合作伙伴峰会。
420世界痛风日，一个近乎冷门的健康日，近日成为了热点。突然间，线上线下，南北东西，在很多地方，你都能看到关于痛风知识的宣传和活动。据记者了解，这一波痛风科普风暴，源自原研进口降尿酸药物——菲布力非布司他联合线上各大平台，和线下各大连锁发起的。在问起为何需要发起这场患教科普活动时，本次活动的组织方——江西百洋医药有限公司的负责人告诉我们：“大家都知道三高，但...
前段时间孩子闹毛病买了丁桂儿脐贴，这两天我肚子不舒服，就打算使用孩子用过的丁桂儿脐贴。丁桂儿脐贴大人可以用吗？
排名曝光:常州男科医院正规-援助专场-常州常济中西医结合医院是几级医院
总榜发布:常州哪个男科医院较好-排名公开-常州常济中西医结合医院可靠吗
今日亮相:常州哪个医院看男科正规“公开讨论”常州常济中西医结合医院口碑好不好
公开选评:常州哪家男科比较好-名单出炉-常州常济中西医结合医院收费贵不
2024发布:常州男科正规的医院-今日排名速看-常州常济中西医结合医院怎么样
排名曝光:常州男科医院正规-援助专场-常州常济中西医结合医院是几级医院
总榜发布:常州哪个男科医院较好-排名公开-常州常济中西医结合医院可靠吗
今日亮相:常州哪个医院看男科正规“公开讨论”常州常济中西医结合医院口碑好不好
公开选评:常州哪家男科比较好-名单出炉-常州常济中西医结合医院收费贵不
2024发布:常州男科正规的医院-今日排名速看-常州常济中西医结合医院怎么样
