③酸牛奶参加烧杯，由于有6％到10％的份额，酸牛奶不是直接加到纯牛奶中，而是先参加到烧杯中，再参加到纯牛奶中。
（扬子晚报）央视闻名主持人赵普的一段有关老酸奶和果冻“内情很可怕，不细说”的微博，把老酸奶、果冻一度推上了风口浪尖。一段时间的沉寂之后，工业明胶、“皮革老酸奶”、“皮鞋很忙”等新闻热词好像逐步淡出人们视野，但这并不阻碍扬州大学几个有心的大学生对“皮革老酸奶”的爱好。近来这几个大学生在试验室克己“皮革老酸奶”，企图经过试验来重现问题老酸奶的制造的过程，并经过与正常老酸奶的比照，找到两者的差异。有关专家和质监人士对此表明欣赏，并就此作了点评。
