近来,有网友在交际渠道发文吐槽信息,称“食野到底是谁在吃?”该网友指出,她看到食野某线下门店配餐环境粗陋,店员切鸡胸肉不带手套。原以为轻食代表健康与卫生,但实际上“好脏”。该贴敏捷引发注重,收到上千条回复。
一名曾在”食野”兼职过的工作人员爆料称,其地点的门店卫生环境的确糟糕。“厨房里边有老鼠,还生了6个仔,货架上寄存的打包盒有很多老鼠屎,用的时分就擦擦,装酸奶的盒子都被老鼠尿污染了也不舍得扔,蔬菜根本都不洗的”。
上述让人触目惊心的内容来自《顾客报导》近来刊发的题为“实探多家月销9999+轻食连锁:门店藏在城中村,只要一名店员配餐带手套”的报导。报导内容直指成都市食之野餐饮服务有限公司旗下的“食野”部分门店的店员操作不标准。
食野官网显现,食野建立于2018年,截止2024年,全国加盟店数量到达330家。《顾客报导》记者造访广州市的3家食野门店,发现三家门店均未设置就餐区,一起工作人员遍及未穿戴围裙、口罩和帽子,仅有一名店员在配餐时戴了手套,而食野官方账号发布的视频显现,其工作人员操作时均佩戴了围裙、口罩和帽子,并在抓取食物时戴上手套。
2022年,b站一名为内情纠察局的博主曝光一家健身餐外卖店存在严峻食安问题。暗访视频画面显现,该健身餐外卖店后厨环境杂乱不胜,桌面上散落着未及时清洗收拾的果皮,地面上四处是抛弃的菜叶。鸡胸肉被放置在水池下方,箱子已被污水严峻浸湿。煮好的鸡蛋则被放在下水道邻近,渗漏的污水直接流进了盛放熟鸡蛋的水盆里。腐烂蜕变的西兰花和西红柿,虽然早已发出异味,但坏掉的部分切掉后仍旧被用于沙拉的制造与出售……
2023年3月13日,食野在其小红书官方账号回应称,“经查,视频中内容事实,食野总部责令涉事店肆歇业并永久下线。”一起食野宣告品牌建立督导小组,该小组会不定期地对各门店展开食物安全查看。
业内人士表明,顾客挑选连锁餐饮品牌,很大程度上是为了取得安稳、牢靠的食物安全质量保证。当食物安全呈现一些显着的反常问题,这种信赖就会被打破,顾客可能会质疑品牌的整个食物供应链和办理体系。因而,连锁餐饮企业必定要加强对每一个门店的办理,必定要注重顾客的合法权益和合理诉求,避免严重食物安全事情的产生。 (消费质量报舆情监测中心)
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