近来，住在孝肃路的朱女士向笔者反映，一家人都比较爱喝酸奶，常常在超市购买几板酸奶回家。孙子本年3岁半，传闻酸奶有护肠助消化功用，也常常买给孩子喝。在偶尔的机会下，朱女士发现在外包装上大大的“酸奶”、“优酪乳”或更花哨的产品的姓名后边，还有两个不起眼的字“饮料”，“既然是饮料，那必定就有糖精和增加剂，”朱女士焦虑的说道，自己购买的这款酸奶产品价格是比较贵的，钱花掉都无所谓，主要能买正宗定心的产品就好。
那市场上的酸奶产品是不是有朱女士所说的状况？近来笔者特意造访了安庆市几个较大的超市。
在公民路上的一家大型超市，一个大的冷藏陈列柜里，规整的摆放各式各样的酸奶产品。笔者顺手拿起一产品，一整板4小盒，价格为11.8元。可是在包装后的确有”饮料“字样。不过，在陈列柜里也有正宗的酸奶，可是价格稍高，一整板4小盒的标价为19.8元。
那么，市民在选购产品的时分，应当怎样分辩”酸奶“和”酸奶饮料”呢？安庆市食物质量技术监督局分担食物饮品的专家解说，酸奶饮料，望文生义便是牛奶或酸奶增加2倍水制成的“乳饮料”，为了保质保鲜，除了加水之外，还要增加糖、香精、有机酸等质料。假如爸爸妈妈把这样的产品当酸奶给孩子很多饮用，会令孩子摄入过多的糖分和香精，对孩子的健康晦气。
业内人士主张市民在购买酸奶的时分，细心看看标签上的成分表，酸奶的蛋白质含量必须在2.3%以上，而酸奶饮料的蛋白质含量就只有1.0%。
