进入5月,气温飙升,白酒经销商们也迎来了一年一度的冷季,纷繁寻觅能平衡酒水出售冷季的产品。需求咱们来重视的是,本年不少酒商纷繁确定以内蒙古「牛顿农场」为代表的佐餐酸奶品类,并将佐餐酸奶视为公司夏日运营的“榜首位”产品!
掩盖900家餐饮终端店的枝江酒经销商刘亚从上一年9月份开端署理「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶,终端反转率高达90%;掩盖600家餐饮终端店的一担粮经销商王峰从本年2月份开端署理「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶,专门招聘数位新出售人员,将佐餐酸奶作为公司饮品产品线的“榜首位”产品;主做中高端餐饮途径的光良酒经销商齐军从本年3月份署理玻瓶酸奶;掩盖2000家餐饮终端店的西凤酒经销商李力从本年4月份开端署理玻瓶酸奶……
不知不觉中,佐餐酸奶已成为酒圈新“顶流”,从经销商端火到餐饮途径端,再到消费端。酒说了解到,在以“牛顿农场”为代表的佐餐酸奶带动下,不少餐饮终端店在赢利方面完成了大幅度增加,甚至在多个样板商场已呈现断货现象,成为2023年的现象级餐饮爆品。
在传统途径拼杀过于惨烈的情况下,“酒饮交融”已成为不少酒商署理选品的挑选。那么,为何2023年,酒商纷繁看好佐餐酸奶?经过一线商场实在调研采访酒商,酒说总结了以下五点原因:
榜首,与酒水出售运营途径高度匹配。依据医学结论,酸奶类饮品喝后会在胃黏膜进行逗留,因而可以对胃黏膜起到维护效果,也可以大大削减酒精对胃部的影响,有用缓解酒后不适症状,因而「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶正成为千亿伴酒场景下的标配级饮品,足见其与酒水特别是白酒途径的匹配度之高。
第二,平衡淡旺季,佐餐酸奶全年热销。一般来说,酷热的夏天关于大都酒商、白酒出售人员、门店来说则像是数九寒冬。而以「牛顿农场」为代表的玻瓶佐餐酸奶不只能成为酒商夏日赢利来历,补偿淡旺季的产品组合,更适配冬天暖饮商场,全年热销。
第三,无需顾客教育,天然动销。酸奶类饮品凭仗清新的口感、共同的口味等优势,有助于解腻、消食是已被顾客广泛认可的消费认知。因而佐餐酸奶在餐饮途径进行推行,不必酒商再大费周章进行消费场景教育,自带动销力。
作为国内佐餐玻瓶酸奶的拓荒者之一,十年以来「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶一向扮演着“立异者”和“破局者”的重要人物。在出产的根本工艺上,自建科学实验室,联合选用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌两大菌种;在赛道上,首先跳出“房顶装佐餐酸奶”红海,扛起“玻瓶佐餐酸奶”大旗,不断拉高佐餐酸奶的质量。更是得到内蒙古自治区餐饮与饭馆行业协会的高度认可,取得“会员单位”的荣誉称号。
第四,丰盛赢利驱动酒商更愿署理。习气白酒的高毛利和长保质期,会令许多酒商难以快速进入卖饮料的人物。而酸奶饮品的高价值感,决议了其相较于山楂汁、果汁等大大都传统餐饮饮品途径赢利空间更大。据悉,依托在内蒙古餐饮商场多年运作经历,「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶拟定了合理的赢利分配系统,在全国严厉控价的基础上,不只让终端店有赢利乐意卖,更给酒商留出了足够的赢利空间。
第五,常温运作快捷,无需低温仓运陈设。于酒商而言,传统佐餐老酸奶保质期太短,又需求低温仓储配送,对经销商各方面要求太高,不易于操作。而以「牛顿农场」为代表的玻瓶佐餐酸奶打破工艺技术壁垒,可常温保存,无需低温仓运陈设,保质期较长,让酒商更简单上手操作,顾忌更小。
因为消费场景较为类似,且在途径上多有重合,饮品与酒从来是“近亲”。但在卖酒的思想惯性下,只要真实构成办法系统,才能把饮品做成“赢利增加极”。
“授人以鱼,不如授人以渔”,“根本上自己不存在什么后顾之虑,也不需求想运营战略,厂家根本是‘手把手’地辅导,咱们只需求铺到位就行。”来自湖北酒商钱总如此表明。据悉,结合新品上市,内蒙古牛顿乳业为经销商预备了一整套组合拳,从开新店奖赏、销量查核奖赏,到冰箱陈设、免品活动,再到售后支撑等,处理酒商的后顾之虑。
商场组合拳的有用执行,更与内蒙古牛顿乳业的团队支撑分不开。内蒙古牛顿乳业具有一支非常专业的出售铁军,实实在在地帮扶经销商运营商场,从内部管理到运营商场,一同想办法让每个终端商变成产品的推销员,共同做商场铺货、气氛、陈设,一同击穿消费端,助推终端动销。