近年来，叶城县乌吉热克乡全力展开特征饲养，让“土酸奶”成为当地跳出传统畜牧、激活特征工业、提高造血才能的致富新举措，逐步形成了“村里有工业、乡民能工作、收入有保证、日子有容貌”的新格局。
乌吉热克乡欧吐拉喀其村乡民左热木·吾守尔有着20多年制造酸奶的经历，算是一个制造酸奶“高手”。8月10日一大早，记者来到左热木·吾守尔家中，她正与儿子阿布都合力力·麦麦提一同挤牛奶，忙着制造酸奶。
阿布都合力力·麦麦提和记者说，他们家从事制造酸奶20多年了，家里有3头牛，每天能挤70多公斤牛奶，一天能制造80多碗酸奶，每月纯收入6000多元。
刚开始加工酸奶时，左热木·吾守尔每天只能加工20至30公斤的酸奶，通过一直在改善技能、扩展酸奶制造规划，现在他一天能制造70至80公斤酸奶。夸姣都是斗争出来的，没有等来的光辉，只要拼来的精彩，凭借着多年的酸奶制造技能，依托手艺老酸奶，左热木·吾守尔一家人增收致富，过上了小康日子。
阿布都合力力·麦麦提说：“咱们家的酸奶口感很好，做出来的酸奶出售到泽普石油基地和各巨细超市，现在，咱们的日子条件渐渐的变好了，扩建了牛圈，家里的羊和牛的数量也渐渐变得多了，日子也跳过越好了。”
乌吉热克乡驻欧吐拉喀其村工作队队员姚志龙说：“近年来，欧吐拉喀其村安身当地资源，将展开家庭饲养作为带动大众增收的重要抓手，量体裁衣全力展开‘家庭式’饲养工业，现在，全村有300多个饲养户，展开奶牛饲养和制造酸奶的有45户，往后，咱们将扩展奶牛饲养规划，方案筹建酸奶加工厂，持续供给技能指导，展开酸奶制造训练，争夺让更多的乡民获益，过上更夸姣的日子。”
