天津北方网讯：伏天来了，清凉爽口的饮料成为人类解暑的良方。但记者造访商场时了解到，不少顾客期望统筹养分与清凉而挑选的乳酸饮料，其实这类饮料“乳”的含量和相应的“养分成分”并不高，乃至有的蛋白质含量为零。
“孩子夏天爱喝饮料，我觉得总让他喝碳酸饮料太甜又不健康，就常买些乳酸饮料。”顾客肖女士日前承受记者正常采访时说，“可是最近我发现，许多乳酸饮料实际上并不养分，比真实的酸奶差许多！”无独有偶，另一位顾客王先生也向记者反映，他最近在超市里买了好几种“乳酸饮料”，喝起来口味都是偏甜，再细看配料表，各种添加剂、香精、色素也都不少。记者在采访中了解到，这两位顾客遇到的问题并非个例，许多顾客出于统筹“养分”和“健康”的意图，挑选了看上去养分成分比碳酸饮料更高的一些“乳酸饮料”“奶味饮料”，但实际上作用并不抱负。以一款超市里常见的“乳酸菌饮品”为例，其养分成分表里清晰显现，每100毫升产品中，蛋白质含量仅为0.8克，而碳水化合物的含量达13.6克，比可乐类的碳酸饮料还高出许多。另一款“果奶味饮料”，蛋白质含量竟为“零”，明显没有一点“乳”的成分。再比照一般的发酵乳也便是人们平常所说的“酸奶”，其每百毫升的蛋白质含量一般都在2.3克以上，一些比较高端的产品乃至到达3克以上。
业内人士表明，乳酸饮料种类多、口味丰厚，可是“乳”的含量的确比较少，和发酵乳(酸奶)距离比较大，出产规范也不一样。消费的人在挑选时还应多作了解，不能只看商品称号里含有“乳”字，就简略了解成养分成分更高，乃至替代“酸奶”来饮用。此外，还有的顾客挑选一些进口的冲饮类乳酸饮料粉，冲调后克己“酸奶”。记者在采访中了解到，这类产品一般含糖量比较高，一些产品里含有的“果粒”，也仅仅通过处理的“水果干”，养分成分会有必定的丢失。（北方网）
