酸奶,是人们常常饮用的健康奶制品,可是假如走入了喝酸奶的误区,不光起不到保健作用,对身体健康也是晦气的。
现在,不只酸奶的种类琳琅满目,并且酸奶饮料也层出不穷,你有很大的可能性把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶通过乳酸菌发酵而成的,本质上归于牛奶的领域;而酸奶饮料,仅仅饮料的一种,不再是牛奶。二者的养分成分含量不同很大,酸奶饮料的养分只要酸奶的1/3左右。依照乳品职业的规则,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2。9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只要1克左右。 酸奶饮料可当作避暑、解渴的饮品,它在解渴的一起还有必定的养分价值,可是绝不能替代牛奶和酸奶。