本报北京2月14日电（记者董伟）2月13日，卫生部会同工业与信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局组织卫生、营养、毒理、食品、农业等方面的专家，对蒙牛公司使用的OMP食用安全来进行研讨。专家根据对OMP的来源、生产的基本工艺、添加量、检验报告以及国际同种类型的产品政府许可和国外使用情况，认为消费者饮用目前市场上的特仑苏OMP牛奶无健康危害。
据介绍，OMP是蒙牛公司命名的商品名称，由上海统园食品技术有限公司代理从新西兰进口，作为乳品原料使用。OMP原料为牛奶碱性蛋白，是牛奶经脱脂、膜过滤等方法获得的牛奶蛋白组分，主要成分为乳铁蛋白、乳过氧化物酶。牛奶碱性蛋白于2007年被美国食品医药品局认证评价为“无问题可使用”。新西兰食品安全署出具的证明也显示：OMP原料符合卫生和安全标准。牛奶碱性蛋白相关这类的产品在美、日、韩等国家及台湾地区销售多年。
但OMP不是我国现行国家卫生标准允许使用的食品原料。蒙牛公司进口并使用OMP没有事先申请批准，违反了《食品卫生法》的有关法律法规。据悉，蒙牛正按照法律规定履行相关申报和审批程序，有关执法监管部门将进一步对该企业的违背法律规定的行为作出处理。
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