光亮乳业在前不久推出了八宝饭。因其制造流程与工艺精深，口感鲜美，因而敏捷走红，成为了新晋的网红食物。光亮的八宝饭详细火爆到什么程度呢？黄牛价翻了四倍，第一批4万件产品敏捷售罄！抖音、微视、火山等短视频渠道上与八宝饭合拍的戏精们遍地都是，甚至在一些直播渠道，还有人靠做八宝饭的吃播圈粉很多
八宝饭的热潮还没退去，光亮乳业又抛出一重量级杀手锏老酸奶！老酸奶，望文生义，似乎是那种很老很老的酸奶。可是小伙伴们肯定不能误会了，姓名尽管叫老酸奶，可是新鲜却是相同的新鲜，只是在口感上复刻了70后、80后小时候的滋味罢了。并且在外观的规划上，也摒弃了一些酸奶花里胡哨的包装，而是选用了经典的圆形玻璃瓶规划，上面绑着深蓝色的标签。瓶身上还用简练的线条勾勒着豫园的景象，并挂着大赤色的“岁岁安全，恭贺新禧”标签。远远看上去，似乎是一位系着赤色围巾的老奶奶。她全身所散发出的气质都是沉积着的故事。
老酸奶上架不过几天，借八宝饭的热潮，便收成了很多忠诚的顾客。上海市民秦女士说：“我生在上海、长在上海，跟上海的老品牌光亮乳业可是同乡呀！因而看到光亮推出了新的产品就会不由得购买。这次这个老酸奶，我也没有买错，口感很好，是年少时的酸，是年少时的情！”
据悉，在光亮的老酸奶推出之前，市场上也有不少声称老酸奶的乳制品。可是因其技能、工艺方面的缺点，往往含有较多的添加剂。而光亮的老酸奶，是名副其实的老酸奶，选用的是单罐发酵的传统工艺，配方里只有生牛乳、乳酸菌和糖，没有一点添加剂。不只最大程度地复原了老酸奶浑厚、细腻的口感，还确保了健康，因而能定心食用。
年轻人很喜欢带有怀旧滋味的老酸奶，而中老年人也不甘落后，也纷繁成了光亮老酸奶的忠诚拥趸。来自安徽的游客马先生说：“我倒不是来怀旧来了。主要是现在这其他的酸奶我都不敢喝，由于我身体欠好。光亮的老酸奶没有添加剂，很健康，我就没什么顾忌，美美地喝上了。”
