酸奶中的某些菌种以及所含的酸性物质会对牙齿有必定的损害。特别对儿童来说，所以，喝完酸奶必定要及时漱口，否则特别有或许会呈现蛀齿。
而酸酸乳是添加了酸味的调味剂喝起来才是酸味的，其口感和酸奶有很大差异，喝多了并不利于健康，它的蛋白质含量也和酸奶有必定距离。
咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料调配食用，因为咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的效果下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，发生致癌物，或许会导致胃肠、肝等消化器官癌变。
宝宝喝酸奶不能跟什么食物同食？火腿肠 火腿肠是宝宝最喜欢吃的食物之一，可是火腿肠的成分中或许含有硝酸盐等食物添加剂，当硝酸盐碰到酸奶中的有机酸时，就会发生化学反应构成致癌物质。所以，火腿肠和酸奶尽量别同食。
苹果和蒙牛酸酸乳最好分隔吃，苹果有“果王”之称，含有多种维生素与微量元素。中医以为其性甘平，有补心益气、止渴生津、润肺化痰之功；牛奶则是白色营养液，有弥补体能的效果。
一般的 乳酸的饮料，都主张在饭后喝，空腹喝，果酸和胃酸中和，对胃不太好。 饭后喝酸酸乳，正好乳酸菌 也能够在必定程度上协助吸收，促进胃动力。 何时喝优酸乳最好呢？ 在晚上喝优酸乳优点更多一些。
其次，做纯牛奶，高钙奶之类的。再差的奶做花样奶即花生奶，早餐奶等。还有那些发酸的奶怎么办呢，当然不能倒了，做酸性乳饮料，便是广告狂哄炸的，女性小孩都喝的***。
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