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北方网音讯：酸奶遭到渐渐的变多的顾客喜欢。近期，国家质检总局对酸牛奶产品质量进行了国家监督检查。共检查了沈阳、长春、哈尔滨、北京等4个城市42家企业的42种产品，合格38种，产品抽样合格率为90.5%。检查依据成果得出：人为增加防腐剂山梨酸的现象得到了有用的操控，但单个小企业的产品质量存在严峻的质量问题。
面临很多酸奶出产企业和品牌和产品质量差异较大的酸奶产品，顾客该怎么选购？
首先要细心看产品包装上的标签标识是否完全，特别是配料表和产品成分表，以便于区别产品是纯酸牛奶仍是调味酸牛奶，或是果料酸牛奶。其次，消费的人在买产品后，食用时应细心品味产品，酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的气味，无酒精发酵味、霉味和其他的不良气味。别的，在选购酸奶时，顾客应仔细区别酸奶和酸牛奶饮料，酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪的含量较低，一般都在1.5%以下，所以选购时要看清产品标签上标示的是酸奶仍是酸牛奶饮料。
