日前，上海市顾客权益维护委员会发布了对“书亦烧仙草”的一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评成果，引发重视。
被测评的产品介绍称“甄选黄金奶源天然发酵”“融入浑厚浓郁的酸奶”，亦有博主对该产品拍案叫绝。
上海消保委还找了市面上一款没有蔗糖，配料洁净的预包装酸奶进行了测验。成果为每100克蛋白质含量约为4克，脂肪含量在5克左右，乳糖含量到达3克。这3项均大幅超越书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”每100克的含量。
上海市消保委指出，假如“草莓啵啵酸奶”真的是用“黄金奶源天然发酵”，那必定含有乳脂和乳糖，假定这款饮品里的脂肪悉数来自酸奶，那这款饮品的蛋白质含量抱负状态下可以到达0.8克/100克，乳糖含量可以到达0.6克/100克。此外，这款饮品每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来还没蔗糖含量多。对此，上海市消保委质疑，这一杯里含量最高的蔗糖是从哪里来的？这款声称酸奶的现制饮品到底是用什么做出来的？
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日前，上海市顾客权益维护委员会发布了对“书亦烧仙草”的一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评成果，引发重视。
被测评的产品介绍称“甄选黄金奶源天然发酵”“融入浑厚浓郁的酸奶”，亦有博主对该产品拍案叫绝。
上海消保委还找了市面上一款没有蔗糖，配料洁净的预包装酸奶进行了测验。成果为每100克蛋白质含量约为4克，脂肪含量在5克左右，乳糖含量到达3克。这3项均大幅超越书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”每100克的含量。
上海市消保委指出，假如“草莓啵啵酸奶”真的是用“黄金奶源天然发酵”，那必定含有乳脂和乳糖，假定这款饮品里的脂肪悉数来自酸奶，那这款饮品的蛋白质含量抱负状态下可以到达0.8克/100克，乳糖含量可以到达0.6克/100克。此外，这款饮品每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来还没蔗糖含量多。对此，上海市消保委质疑，这一杯里含量最高的蔗糖是从哪里来的？这款声称酸奶的现制饮品到底是用什么做出来的？
